猪养身汤猪肚鸡家常做法？猪肚鸡汤怎么熬出的汤才白？猪肚鸡养身汤技术培训多少钱？重庆哪里可以学习正宗养生汤猪肚鸡？

 

肚鸡，又名凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。猪肚鸡主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效，营养美味，深受全国各地朋友喜爱。

要做出美味的猪肚鸡，注意以下几个步骤：1. 辅料、配料的选择处理；2. 猪肚和鸡肉的处理；3. 熬汤的火候、时间把握；4. 加入辅料、调味料的顺序和时机。


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